ジブチで食べた物を紹介します！
ジブチの郷土料理って何かな、とカウンターパートのファドモに尋ねたところ、ジブチ固有の料理ってあまりないのよね、とのことでした。
ジブチのお隣の国エチオピアの影響を濃く受けているそうです。
もちろん、中華料理やインド料理、日本食のレストランもあります。
色々なレストランを紹介してもらったのですが、ローカルなご飯屋さんはまだ行けていません。
道端で朝ご飯を売っている小さな屋台や、お昼ご飯屋さんも少しずつ開拓してみたいです。
ジブチ人のお家に、突撃隣の晩御飯もやってみたいのですが、やたら家に招いてくれる方にまだ出会えていません…。
☆ジブチ現地宿舎近くのエチオピア料理屋さん
宿舎から歩いて10分くらいの距離にエチオピア料理屋さんがあります。
おいしいですし、味もリーズナブルです。
写真にキャプチャを記載してあります。
☆こちらも宿舎近くのエチオピア(何でも？)料理屋さん
こちらのお店ではラクダ肉を食べることができます。
どの料理もボリューム感があります。
パスタもポテトも山盛りで運ばれてきます。
・写真(左)お店で食べた場合
・写真(右)持ち帰り
☆ジブチ市中心の料理屋さん
持ち帰りをしました。ぎゅうぎゅうに詰められたコメの上に
鶏半身(右上)、ミートソースパスタ(左上)、ジャガイモのスパイス煮(左下)、コールスロー(右下)がどん、と乗っています。1200DJF(840円)程でした。おいしいです。
☆アクロバティックなラクダ料理
なぜか鉄の球体にラクダ肉ステーキを張り付けた一皿(左)
鉄剣に刺されている肉(右)
楽しいです
☆干し梅作っちゃいました
日本から持参した梅干しを一日外に出しておくと…干し梅に早変わり！
☆中華料理屋さん
バイキング形式で中華料理を出してくれるお店です。
☆会合時に依頼したケータリング
こんなオシャレな串刺しフルーツが届きました。
【Fr】
Voici ce que j'ai mangé en Djibouti !
J’ai demandé à Fadoumo qui est notre Counter part, quelle sont les plats Djibouti traditionnelle ?
elle m’a rependu qu’il n’y en a pas beaucoup propre car certains plats influenés par celui du Éthiopie.
Bien sûr, il y a aussi des restaurant qui servent de la cuisine chinoise indienne et japinaise.
On m’a emmené plusieurs restaurant mais je n’ai pu pas encore allée au petit stand restaurant local au bord de la rue, j'aimerai bien y aller à la prochaine fois.
En plus s’il ‘y a quelqu’un qui m’inviter au diner chez soit me fait plaire.
